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 世界味の地図
¥700 売り切れ 

著者:星島節子
発行:しなの出版
1969年7月10日 初版発行
ソフトカバー
130mm × 183mm / 309p


発行当時、東京放送(現TBS)ディレクターとして数々の奥様番組を手がけた著者が巡る世界の味の旅。番組のために40日間をかけて見聞した欧州10カ国の料理とその背景を丹念にレポートします。イタリアのミネストローネの暖かさ、ドイツのソーセージの見事さ、北欧に見る白夜の料理とは?「世界」といいつつ欧州だけに限定されているのがやや残念ですが、冒頭の可愛らしいカラーイラスト地図と共に、約40年前の日本から見た異邦の味との出会いをお楽しみ下さい。


○経年による些少のくたびれは見られますが、古書としてごく普通の状態です。

 以上をご了承のうえご注文下さい。



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